主料:
内酯豆腐,
1盒,
肉糜,
100g
辅料:
葱花适量,
蒜末适量调料
郫县豆瓣酱,
1勺,
老干妈豆豉辣酱,
1勺,
白糖适量,
花椒粉适量,
水淀粉适量,
生抽适量麻婆豆腐的做法步骤
1.热锅,热油,中大火,下豆瓣酱、豆豉辣酱、蒜末爆香。
2.放入肉末翻炒到全部变色。
3.加一小碗水,放入切好的豆腐块,不要拨动,加生抽、白糖,煮5分钟。
4.加入调好的水淀粉,大火收汁。
5.撒上葱花,装盆,撒上花椒粉。
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热菜 川菜 午餐 晚餐 内酯豆腐
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